Маслята – доступный аналог белого гриба за 130 ₽/кг

Rusberry предлагает выгодные условия закупки замороженных маслят – не упустите возможность сэкономить без потери качества. Обязательно рассмотрите возможность использования в своей рецептуре замороженных маслят и купите их по выгодной цене.

Цена на* маслята в среднем на 65% ниже, чем на белые грибы, а у Rusberry еще спецпредложение:

     - 130 ₽/кг при закупке от 40 тонн
     - 135 ₽/кг при закупке от 20 тонн
     - 140 ₽/кг при закупке от 5 тонн  

     Заинтересованы?

      Звоните 8-800-301-05-62, +7 (812) 244-72-92
       - для производственных предприятий - доб. 1218 Толстых Оксана
       - для предприятий общественного питания – доб. 1072 Глухова Мария

* Базовая цена -160 ₽/кг
** Цена указана на весовые замороженные резанные маслята с НДС при условии 100% предоплаты и самовывозе со склада в г. Санкт-Петербург, г. Москва или г. Устюжна Вологодской области. ВАЖНО! При хранении и транспортировке необходимо соблюдать температурный режим
 *** Возможны различные варианты расфасовки – в гофро-короб от 3 до 10 кг или в крафт-мешки от 10 до 25 кг.

Специалисты компании Rusberry – эксперты в заготовке дикорастущих лесных грибов. Самый популярный гриб-дикорос – это, конечно, белый гриб. Мы ежегодно заготавливаем и реализуем более 100 тонн замороженных белых грибов. Из года в год мы сталкиваемся с дефицитом и высокими ценами на этот царь-гриб.

Традиционно сложилось, что в отсутствие «благородных» грибов, все используют шампиньоны. Шампиньоны доступны круглый год и в любом виде – от свежих до консервированных. Но, шампиньоны, вкусные сами по себе, не обладают «лесным» вкусом и не могут полностью заменить лесные грибы.

Маслята во многом ничуть не уступают белым грибам, их ценят за превосходный вкус и высокую питательную ценность. Вероятно, в этом причина роста объемов закупки замороженных маслят нашими клиентами – производственными предприятиями и предприятиями общественного питания. Использование маслят позволяет нашим клиентам создавать вкусные продукты с хорошими потребительскими качествами и, при этом, оптимизировать сырьевую себестоимость.

Маслята жарят, тушат, запекают, отваривают и маринуют. Меньше 10% от массы этих грибов приходится на клетчатку и питательные вещества, остальное — вода. В 100 г маслят содержится всего 19 ккал.

Маслята — одни из лучших грибов по высокому содержанию и качеству белков, содержащих, в числе прочих, и незаменимые аминокислоты, способные значительно оптимизировать обменные и ферментативные процессы в организме человека. Эти белки могут стать альтернативой при вегетарианстве и особых диетах белкам из красного мяса и рыбы, хотя и усваиваются они чуть хуже.